第19回全佐渡乾しいたけ品評会

2017.07.22

　佐渡農業振興連絡会きのこ振興会は、7月22日に第19回全佐渡乾しいたけ品評会を佐和田のアミューズメント佐渡で開催しました。

　品評会では生産者44人から84点が出品され、最優秀賞の県知事賞には相川地区：佐藤聰夫さんのどんこが選ばれました。品評会後には研修会が行われ、中国料理店「華福寿」オーナーシェフの久保木武行氏が「佐渡産乾しいたけの魅力と可能性」と題して講演を行いました。