グリーンミセス☆味噌作り

★グリーンミセス☆味噌作り★
大豆３０kgを一度に煮る巨大圧力鍋です。
圧力を抜く際に煮汁が噴出します。
受け止めるかぁちゃんガッツです。
煮汁は「あめ」と呼ばれ、煮詰めて煮詰めて「なめぜ」という付けだれにしたり、味噌汁に入れたり、鍋の出汁にも使います。
そのまま飲んでもよし。
「まぁ大変！これ以上お肌がツルツルになったらどうしましょう！」
イソフラボンたっぷりですよぉ～