加茂グリーンミセス味噌作り

2018.12.09

　佐渡市ふれあい農村婦人の家で12月9日にグリーンミセス「味噌作り」講習会を開催し、18人が参加しました。

　地場産大豆を使って次々と味噌を仕込み、持ち帰って自宅で熟成させます。食べ頃は半年後の予定です。