いちじく倶楽部を取材した様子をお届けします。
いちじくの栽培は、12月の剪定作業から始まります。その後は病害虫対策に薬剤防除や草刈りを行いますが、８月下旬から収穫期を迎え、生のいちじくの他、乾燥させたドライいちじく等が直売所に出荷されます。
いちじくは、食物繊維などの栄養が豊富で健康に良い事からトルコでは「聖なる果実」と呼ばれ重用されています。佐渡では小木地区で「ビオレ・ソリエス」、国仲平野や相川で「桝井ドーフィン」を主に栽培しています。平成12年ごろから栽培が始まったビオレ・ソリエスは、病害虫に弱く栽培が難しいですが糖度の高さとおいしさ、希少価値から「小木美私（おぎビオレー）」ブランドとして好評を博しています。各地で生産されたいちじくは市場や直売所に出荷されています。
