西洋梨「ルレクチエ」を堪能

2020.12.17

西洋梨「ルレクチエ」を料理に使ってみました！ジュースやケーキなどの定番から水キムチという漬物まで、幅広く料理に使えます。ル レクチエの旬は１２月半ば頃までですが、コンポートなどに加工すればまだまだ楽しめます。