米粉パン作り教室を開催

2017.07.11

　7月11日、両津夷にある「あいぽーと佐渡」で米粉パン作り教室を開催し、14名が参加しました。講師には(財)日本米粉クッキング協会の大塚せつ子代表をお招きしました。

　米粉には佐渡米を使って新たに開発したグルテンフリーのパンＭＩＸ粉を使い、佐渡産ゴーダチーズを入れたチーズ米粉パン等を焼きました。