おけさ柿生産者大会を開催

2020.02.06

　2月6日にJA佐渡本店において、中央選果場管内の「おけさ柿生産者大会」が開催されました。生産者55名を含む市場・行政関係者を合わせて80名が参加し、優秀生産者の表彰のほか、栽培技術・産地課題と振興策について確認されました。

　市場関係者からは「札幌の小学校に向けた食育授業や学校給食への提供は好評、学校給食には昨年比1.3倍の8t強、12万食分のおけさ柿を児童らが食べた計算となる」「着色・食味ともに良いと評判が良かった」といった講評が述べられました。