佐渡の名物「ながも」

2021.02.09

佐渡の名物「ながも」が収穫期を迎えています！生のながもは1月～3月まで収穫され、ゆでると鮮やかな緑色に変わります♪みそ汁やイカながも丼が有名ですが、「朱鷺と暮らす郷」米を使った卵かけご飯も簡単で美味しいです。