シンガポールでは日本食に興味や関心の高い人が多いため、海外における市場調査や認証米「朱鷺と暮らす郷」の認知度向上および販路拡大のために佐渡市役所と共同で、オンラインでのプロモーション活動を行いました。
現地の日本人オーナーシェフやABCクッキングスタジオの受講生と佐渡をオンラインで繋ぎ、認証米の概要や佐渡の郷土料理などを説明するほか、シンガポールでの需要などについて情報交換を行いました。
認証米を試食したABCクッキングスタジオの受講生からは「本当に美味しくていい味をしている。柔らかくて美味しい朱鷺米が大好きになりました」と大好評でした。
また、様々な店舗で朱鷺米を使ったメニューが期間限定で提供されました。
【提供店】
Tawaraya Singapore：2020年12月29日～2021年3月31日
TAKAYAMA：2021年1月6日～1月31日
MAETOMO Restaurant & Bar：2021年1月3日～1月31日
@2020：2021年1月25日～2月24日
